Frau Gerolds Garten
Zürich

Essbare Blüten, Kräuter, Gemüse und noch vieles mehr kultivieren wir seit nun bald fünf Jahren im Frau Gerolds Garten.

Frau Gerolds Garten

Parallel zu den hippen Shops und dem trendigen Gastrobereich birgt der Frau Gerolds Garten eine kleine Oase, welche sich Jahr um Jahr zu einem grösseren Lebensraum für die urbane Flora und Fauna ausweitet.

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Hier pflanzt Kraut + Quer ohne chemische und synthetische Zusatzstoffe auserlesenes Gemüse an. 15 verschiedene essbare Blüten erblühen durch das Jahr, einheimische Gehölze spenden den Gästen Schatten, Gewürze und Stauden werden Kunstvoll in Szene gesetzt.

Das Konzept ist `upcycling`. Abfallprodukte werden in neuwertige Werkstücke umgewandelt. Pneus, Ölfässer, SBB Holzboxen, Stühle, Stiefel und vieles mehr werden bepflanzt.

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